Demostración Culinaria Internacional de China

Buscando siempre la excelencia, en CESSA Universidad tenemos eventos que acercan a nuestra comunidad con grandes personalidades de la Industria de la Hospitalidad, en este caso de la Cocina Internacional China.En esta ocasión tendremos como invitado especial al “Centro de Capacitación para la Industria de la Hospitalidad y de las Artes Culinarias Chinas” con la presentación de dos grandiosos creadores: el Chef Chan Chun Hung y el Chef Leung Kin Sum,...

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Receta original de Chiles en Nogada

Para celebrar un año de ser mexicanos, CESSA Universidad comparte con toda su Comunidad la mejor receta de uno de los platillos más emblemáticos de México: Chiles en Nogada.Ingredientes:• Chiles poblanos 8• Carne molida 800 gramos• Un diente de ajo• Cebolla 100 gramos• Jitomate 250 gramos• Almendra fileteada 80 gramos.• Manzana 100 gramos• Durazno 100 gramos• Aceite 150 mililitros• Plátano macho 100 gramos• Acitrón 100 gramos• Clavo 1 gramo• Canela...

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La importancia de los Congresos y Convenciones en México

Los Congresos y Convenciones, son un segmento del mercado de turismo de reuniones de negocio y en México este segmente es considerado de gran importancia, puesto que el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), concibe al turismo de negocios como estratégico, debido a los beneficios que le representa al país. Es un factor multiplicador de las acciones de los destinos turísticos, ayuda a equilibrar la estacionalidad de la demanda, eleva el...

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Demostración Culinaria Internacional del Chocolate

CESSA Universidad mantiene excelente realción con empresas de talla internacional. En esta ocasión para la celebración del centenario del Callebaut Finest Belgain Chocolate, traen para toda la Comunidad, y para México, la Demostración Culinaria Internacional del Chocolate con los Chefs Christophe Mazaud y Jean Pierre Wybauw, donde estamos seguros que la sabiduría de estos dos grandes de la chocolatería, inspirarán a más de uno.Nuestros invitados,...

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35 Aniversario, CESSA Universidad

Hemos cumplido 35 años de formar profesionistas líderes en la planeación, dirección, administración y operación de negocios relacionados con la Industria de la Hospitalidad.Durante nuestra historia como CESSA Universidad, hemos tenido - gracias a la dedicación de nuestros alumnos, profesores y equipo - logros que aún resuenan. Considerados escuela modelo por la SEP, somos la única institución que ha desarrollado programas de Profesional Asociado...

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Coctel de Egresados Ex-A-CESSA

Repercusiones del presente, ecos hacia el futuro. Recordar es volver a vivir. Después de tantos sueños y caminos exitosos, ha llegado el momento de reencontrarse con un eco que dejó historia en tu futuro. CESSA Universidad te invita al Coctel de Egresados Ex-A-CESSA: Campus San Ángel Jueves 06 de octubre de 2011 Morelos 7 Col. Tizapán San Ángel Salón del Ángel 20.00 horasCuota de recuperación: $250 pesos. Como todos los años contaremos con nuestra...

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