GRUPO PANDO Y CESSA UNIVERSIDAD UNEN ESFUERZOS

Durante este semestre (enero a mayo de 2011), nuestros alumnos de Gastronomía y Artes Culinarias en materia de Cocinas Orientales, realizaron recetas tomando como base la sardina. En el transcurso del semestre, ejecutivos de la empresa Calmex semana a semana han estado presentes en el desarrollo de estas creaciones. Calmex, empresa del Grupo Pando, está dedicada a comercializar productos como atún y sardinas en salsa de tomate y aceite vegetal enlatados.Este...

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CESSA recibe por parte de CONAET la acreditación para su programa de la Licenciatura en Gastronomía y Artes Culinarias

El Consejo Nacional de Educación Turística más conocido como CONAET, es una asociación civil sin fines de lucro, cuyas actividades están dirigidas a elevar la calidad de la educación del área turística en México, cuyos objetivos son la ACREDITACIÓN, la CAPACITACIÓN y la DIVULGACIÓN, de acuerdo a la importancia del turismo en la economía nacional, a los retos que plantea la globalización en el siglo XXI y a los procesos de calidad en la formación...

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Plática y reclutamiento: The Little Nell Hotel en Aspen

El pasado jueves 09 de septiembre los alumnos de 8vo semestre de CESSA asistieron al reclutamiento del legendario "The Little Nell ; Ski In / Ski Out Resort". Ubicado en Aspen Colorado, Little Nell es uno de los 37 hoteles de todo Estados Unidos que tiene 5 estrellas y 5 diamantes. Con más de 50 posiciones disponibles Efrén Vargas, Director Regional de The Little Nell, entrevistó a alumnos de nuestras 3 licenciaturas. Al final del día comentó que el perfil de los alumnos le gustó tanto, que reclutará también para otras propiedades del Grupo....

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