Te presentamos una receta sencilla y rápida para un riquísimo plato fuerte. Las cantidades mencionadas son para 4 porciones.
INGREDIENTES.
600 gr filete de res
4 dientes de ajo, molidos
Pimienta negra quebrada, al gusto
Sal, al gusto
Aceite de oliva, al gusto
4 cucharadas de mantequilla
½ taza de salsa blanca
PREPARACIÓN 20 MINUTOS
Moler el ajo y untar bien a la carne. Espolvorear con pimienta quebrada y sal, al gusto. Engrasar la parrilla con aceite de oliva y calentar. Cocer la carne y presionar con una espátula para que se dore por un lado. Voltear y presionar por el otro lado. Girar una vez más y colocar sobre ella una cucharada de mantequilla. Retirar del fuego. Servir bañados con salsa blanca.
INGREDIENTES.
600 gr filete de res
4 dientes de ajo, molidos
Pimienta negra quebrada, al gusto
Sal, al gusto
Aceite de oliva, al gusto
4 cucharadas de mantequilla
½ taza de salsa blanca
PREPARACIÓN 20 MINUTOS
Moler el ajo y untar bien a la carne. Espolvorear con pimienta quebrada y sal, al gusto. Engrasar la parrilla con aceite de oliva y calentar. Cocer la carne y presionar con una espátula para que se dore por un lado. Voltear y presionar por el otro lado. Girar una vez más y colocar sobre ella una cucharada de mantequilla. Retirar del fuego. Servir bañados con salsa blanca.
